In Montallegro gibt es eine von wenigen Fabriken auf Sizilien, in denen Honig verarbeitet und abgefüllt wird. Wir haben sehr viel über Bienen und Ihre Völker, Ihre Verhaltensweisen und die Honig-Produktion gelernt. Gestern sind in unserem Beisein, vor unseren Augen einige Bienen geschlüpft, das war sehr aufregend. Der Firmenchef hat uns eine echte Bienenkönigin gezeigt und wir hatten selbst Bienen auf der Hand. Wenn man sich ruhig verhält, sind Bienen ganz brav und stechen nicht. Unsere italienischen Freunde fanden dieses Event genauso aufregend… wir sind anschließend zum gemeinsamen Picknick an den Strand von Menoa Ereclea gefahren, an dem wir die durch die Kochgruppen zubereiteten Pizzen verzehren durften…. der Tag endete mit dem Abendessen bei „Michele“…. Wir hatten „Lamacun“, den die Kochgruppen „international“ zubereitet hatten, es war sehr, sehr lecker… müde sind wir dann in unsere Betten und haben unsere Erlebnisse verarbeitet…. ciao…
Venerdì dieci ottobre con i nostri amici tedeschi siamo andati all’Apisicul, azienda produttrice di miele in territorio di Cattolica Eraclea.Per prima cosa ci hanno spiegato l’organizzazione delle api,ci hanno mostrato come producono il miele,la successiva lavorazione e l’invasettamento. Verso l’ora di pranzo siamo andati ad Eraclea Minoa dove abbiamo organizzato una partita di calcio in spiaggia. Infine sono arrivati i nostri compagni del gruppo “cucina”con delle squisite pizzette da loro preparate che abbiamo gustato nel boschetto attiguo alla spiaggia. E’ stata un’esperienza piacevole in una splendida giornata di sole.
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